CUPRINS

OFERTA DE TURISM: CONTINUT, CARACTERISTICI, TIPOLOGIE 9

1.1. Oferta turistică, cererea turistică, produsul turistic 10

1.1.1. Conceptul de ofertă turistică 10

1.1.2. Conceptul de cerere turistică 12

1.1.3. Conceptul de produs turistic 15

1.2. Factori determinanţi ai ofertei de turism 26

1.3. Conţinutul ofertei de turism şi particularităţile sale 29

1.4. Piaţa turistică 31

CAPITOLUL II 39

SERVICIILE DE TURISM: CONŢINUT, CARACTERISTICI, TIPOLOGIE 39

2.1. Serviciile – definire, caracteristici, tipologie 40

2.1.1. Caracteristicile serviciilor 40

2.1.2. Tipuri de servicii 42

2.2. Serviciile turistice – conţinut, tipologie, caracteristici 43

2.3. Tipologia serviciilor turistice 46

2.4. Căi de creştere a eficienţei economice a ofertei de servicii 48

2.5. Indicatori de evaluare a ofertei de servicii turistice 49

2.5.1. Indicatori generali 49

2.4.2 Indicatori de cuantificare a eficienţei activitaţii de cazare 52

2.2.3 Indicatorii ai eficienţei activitaţii de alimentaţie publică 55

CAPITOLUL III 56

OFERTA DE TURISM A HOTELULUI „TROTUSUL”, S. C. „TROTUŞUL” S.A. ONEŞTI 56

3.1. Prezentarea societăţii, profilul de activitate 57

3.1.1. Prezentarea Complexului Trotuş 58

3.1.2. Structura organizatorică a Complexului Trotuş 60

3.2. Oferta de servicii turistice a HOTELULUI TROTUŞ 60

3.2.2. Oferta turistică a oraşului ONEŞTI 60

3.2.3. Trasee turistice 61

3.2.4. Prezentarea unităţilor hoteliere din zonă 62

3.2.5. Serviciile turistice oferite de Hotelul „Trotuş” 62

3.4. Piaţa turistică a Hotelului „Trotuş” 66

3.5. Activitatea de turism a Hotelului TROTUŞ ONEŞTI în anul 2001 68

CAPITOLUL IV 71

ANALIZA UTILIZĂRII OFERTEI DE SERVICII TURISTICE LA HOTELUL „TROTUŞ” 71

4.1. Analiza utilizării ofertei de servicii de cazare 71

4.2. Analiza principalilor indicatori economici utilizaţi în alimentaţia publică : 75

4.3. Analiza principalelor rezultate economice ale Hotelului Trotuş în anul 2001 77

4.4. Pragul de rentabilitate 81

CONCLUZII ŞI SUGESTII 83

BIBLIOGRAFIE 94